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La bière biologique constitue un processus de production
qui respecte l'environnement et des céréales cultivées selon les normes biologiques, c'est à dire sans pesticides.
Aucun additif, conservateur ou autres auxiliaires technologiques n’entre dans la composition des produits.
Un certificateur BIO agréé fait analyser et certifier les bières par des laboratoires indépendants.
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